打某菜（沽字練習）

[司晴]

打某菜

茼蒿，鄉呼「打某菜」，摘時夥矣，烹後寥寥，有疑妻中飽而施以榎楚者，故名。

丈夫豈便聽兒啼，搜索青趺付拙妻。
萬選時蔬還價足，十全村語壓沽低。
已開懷抱奪斤兩，不道甌鍋偷藋荑。
縮盡人間窮望淚，一家圍坐食稀泥。

[吳東晟]

詞長大作頗能反應台灣地方特色
他日學者欲研究當代古典詩
此絕佳材料也

僕常聽到一種菜名叫大陸妹
未知為什麼是這個名字？
感覺也是個可以以詩詮釋的菜名

[竹塘立影]

僕常聽到一種菜名叫大陸妹
未知為什麼是這個名字？
感覺也是個可以以詩詮釋的菜名

大陸妹另有個名字叫廣東A菜，不知是不是由此來？

[卞思]

記得最早聽到這種菜是叫「大陸A菜」，說是來自大陸，一般順口只叫「大陸A」，不知是否因此音轉成「大陸妹(音咩)」？

[吳東晟]

我聽到有兩種說法
一個是說大陸來台的女子喜歡吃這種菜
所以叫大陸妹
另一種說法有欠溫柔敦厚
美其言則曰此菜易於生長適應力強云云故曰大陸妹
若直述其言則非君子所忍述也
當作詩反駁之

大陸A菜的說法讓人容易接受
雖失一詩材
但失此詩材也好

[小發]

記得最早聽到這種菜是叫「大陸A菜」，說是來自大陸，一般順口只叫「大陸A」，不知是否因此音轉成「大陸妹(音咩)」？

就我所知，這類菜因地區不同有兩種稱呼，我家這兒習慣說成「維阿菜」因為維和A的聲音像，後來幾乎都說成「A阿菜」，另一種是說法是「咩阿菜」，因為咩和妹的音接近，從大陸來的咩阿菜剛好那時大陸妹這個名詞普遍被使用，才會被稱為「大陸妹」，成為有趣的諧音。
這是我所知道的，不知是否有誤。

[司晴]

詞長大作頗能反應台灣地方特色
他日學者欲研究當代古典詩
此絕佳材料也

僕常聽到一種菜名叫大陸妹
未知為什麼是這個名字？
感覺也是個可以以詩詮釋的菜名

大陸A菜

已經向北中南數十菜市打探過，拼湊所得關於「大陸妹」資訊如此：原本市中即有「A菜」，字從「鴨菜」而來，據稱原係餵鴨之用，此說多有疑議，備之而已。近年有農業研發單位改良大株A菜，且量產成功，初無可名，謂之「大粒A菜」而已，後因音近相諧，俗又有「大陸妹」一詞，乃混稱。

故有一詩：

黃鳥飛時覺嫩初，風中搖亂霧中梳。
神仙隱約驚春晚，骨肉亭苕潤雨餘。
獨影娑婆越阡陌，千姿動盪比芙蕖。
四時南國多蔥蒨，肯向神州借一蔬？