序: 拜讀鴻賓詞長大作《南陽醫聖祠》，勾起我少時自學中醫的一點回憶。謹將記得的點滴寫成此詩。
仲景大名垂古今，傷寒偉論理高深。
八綱辨證弘醫術，六脉分明拓灸針。
獨步桂枝傳妙藥，廣施嬌耳顯仁心。
岐黃道學藏金匱，濟世回生譽杏林。
注: 張機字仲景 (公元142年至220年)，東漢時河南南陽人。他因醫術高明，被譽為「醫聖」。著有《傷寒雜病論》一書，後分為《傷寒論》及《金匱要略》兩冊。這是中醫的經典著作。現今傷寒論還是中醫課程的必修科目。書中記載八綱六經的辨證論治方法。桂枝湯是傷寒論中的主要方劑，用它作為基礎加減，可醫療很多傷寒疾病。
抄錄一段傳說: 相傳某年冬天天氣驟冷，張仲景家鄉南陽一帶，許多人受凍，耳朵生了凍瘡，十分痛苦。由於求醫的人太多，張仲景就想出一個辦法，在冬至那天在東關的一塊空地上搭起醫棚，盤起大鍋免費供應「祛寒嬌耳湯」。這種藥湯用羊、辣椒和一些祛寒藥物熬煮，煮好後把湯料用薄麵皮包成耳朵似的「嬌耳」，煮熟分給病人，治好不少人的凍瘡。於是每到冬至，人們便模仿「嬌耳」做一種麵食，取名「餃耳」或「餃子」，以記念張仲景贈醫施藥的功德。