【初二】

[天之驕女]

璐西的歸寧，對嗎？
琳瑤的孔嘉，可以嗎？
真溶的切一角是啥意思？
有請維仁詞長解惑

[琳瑤]

鱔魚是不是泥鰍？

應該不是啦！

泥鰍
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鱔魚也是鰻魚吧！
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[琳瑤]

年年初二回娘家，媽媽都會為我準備發糕和年糕讓我帶走，只是一直忘了（曾問過，所以不好意思再問）：為什麼每塊都要先切去一角再給我？
有哪位詞長對這點有研究的，能否為我解惑？

真溶詞長新年快樂。
這些習俗還是厚臉皮一點再問媽媽吧！
民間的風俗習慣太多，有時鄉間相距一舍或半舍都已不同了。

[夜風樓主]

鱔魚較長炒韭黃　上菜時淋上熱油是江浙菜
泥鰍較短冷水中放一方豆腐與泥鰍　加熱後泥鰍鑽入豆腐避熱
吃時劃開豆腐淋上醬料　

[天之驕女]

泥鰍較短冷水中放一方豆腐與泥鰍　加熱後泥鰍鑽入豆腐避熱
吃時劃開豆腐淋上醬料　

最怕這道菜
總覺得殘忍

[野音]

年年初二回娘家，媽媽都會為我準備發糕和年糕讓我帶走，只是一直忘了（曾問過，所以不好意思再問）：為什麼每塊都要先切去一角再給我？
有哪位詞長對這點有研究的，能否為我解惑？

真溶詞長真幸福
令堂給您發糕和年糕是要讓您步步高升年年發
至於切一角？我就某哉央！那個誰誰誰？台語專家？

我是記得小時後常吃媽媽做的年糕包酸菜，因為我們是客家人。
好懷念。
小時候我的外號叫做～香菇。

[一善]

鱔魚是不是泥鰍？

應該不是啦！
泥鰍
http://www.e2121.com/food_db/viewherb.p ... &setlang=2

鱔魚也是鰻魚吧！
http://www.e2121.com/food_db/viewherb.p ... &setlang=2

報告二位(都市俗)的詞長..
鱔魚不是鰻魚更不是泥鰍..
http://taiwan.chinatimes.com/blog02/Default.aspx?ID=69

[琳瑤]

報告二位(都市俗)的詞長..
鱔魚不是鰻魚更不是泥鰍..
http://taiwan.chinatimes.com/blog02/Default.aspx?ID=69

謝謝大師給我這都市族人開了眼界。
琳瑤吃了多年白鰻都誤以為是黃鱔。
白鰻焗飯香滑，豉汁蒸黃鱔爽身，
以為是煮法不同，所以口感才有異的。

[李德儒]

盤龍鱔，口水直流。

[真溶]

真溶詞長新年快樂。

謝謝琳瑤詞長，也祝詞長日日順心如意！

這些習俗還是厚臉皮一點再問媽媽吧！
民間的風俗習慣太多，有時鄉間相距一舍或半舍都已不同了。

剛才打了個電話給媽媽

我媽回說：「年糕送人時要切角，表示收的人家中平安；
　　　　　若是收的一方家有喪事，給人家年糕就不能切角。
　　　　　所以我如果不切角就給你，你夫家老人家會生氣的」

聽起來真的很奇怪，我又問我媽：「那人家現在都蒸那種小小的年糕，如果要送人那也要切嗎？」我媽說：「我們一直都蒸這個大的來切，沒蒸過小的，你說的那樣我就不知道了。」

我爸總說：「三里不同俗，十里改規矩。」如果是這樣，是不是表示手掌大小的那種年糕不在此限咧？

[芬陀利]

數載悲歡經已過，街坊猶喚嫁時名。
喜歡這二句.
我回鄉遇到老朋友也都是叫我小時後的外號...(鱔魚).

鱔魚是不是泥鰍？

也喜歡這兩句

回嬌姐
鱔魚當然不是泥鰍！
鱔魚是旺兄
泥鰍是小頑童(台語叫“鰗鰡”)
至今村中還有些長輩只知我的綽號哩！
路上碰面，和他們打招呼時
不好意思這麼稱呼我，我攏嘛自己先說：鰗鰡仔啦

哈~~一ㄕㄢ\ 兄比我大尾多了