鷓鴣天 ( 重遊澳門 )

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鷓鴣天 ( 重遊澳門 )

文章一方 » 2005-03-08 08:45 AM

沿岸高樓氣象新,回歸塔立望橋津。
賭坊浴室霓虹閃,食肆商塲玉翠陳。
尋石巷、記苔痕,雲吞雞翅味猶珍。
炮台遠眺濠江俏,舊日風情更醉人。

請指教。
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Re: 鷓鴣天 ( 重遊澳門 )

文章李德儒 » 2005-03-08 08:49 AM

一方 寫:沿岸高樓氣象新,回歸塔立望橋津。
賭坊浴室霓虹閃,食肆商塲玉翠陳。
尋石巷、記苔痕,雲吞雞翅味猶珍。
炮台遠眺濠江俏,舊日風情更醉人。

請指教。


流口水。還有豬油糕。
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Re: 鷓鴣天 ( 重遊澳門 )

文章一方 » 2005-03-09 07:13 AM

李德儒 寫:流口水。還有豬油糕。

試了一塊豬油糕,則覺得大不如前,一口粉而少了甘膩軟綿。據店主的解釋是因為注重健康,落少了豬油。但蛋白蛋卷、牛肉乾、杏仁餅、花生糖等還不錯。在一間甜品店吃了薑汁撞奶、燉蛋及雙皮奶則很正。
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文章陳靄文 » 2005-03-13 07:58 AM

一方詞長你好。內子來自澳門,家人植根當地數十年。我們兩人看了大作也流哂口水,我還愛吃鴛鴦糖水和葡國蛋撻,外面做得不一樣。
陳靄文
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文章一方 » 2005-03-14 06:42 AM

陳靄文 寫:一方詞長你好。內子來自澳門,家人植根當地數十年。我們兩人看了大作也流哂口水,我還愛吃鴛鴦糖水和葡國蛋撻,外面做得不一樣。

多謝陳詞長惠言。我也近二十年沒有去澳門了。這次重遊感覺很好。澳門是在發展中,開了很多賭塲、浴室、酒店,但還有很多五六層高的戰後民房。

這次品嘗了海灣餐廳的葡國餐、威斯汀酒店的蟹粥、禮記的雞湯翅、義順的雙皮奶及黃枝記的雲吞麵。款款均是超水準的。尤其是雲吞麵的滋味更是墨爾砵的很多食肆都不能及其一二。

黄枝記的店門有副楹聯:無酒安能邀月飲,有錢最好食雲吞。這也很貼切。
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文章李德儒 » 2005-03-14 06:58 AM

一方 寫:這次品嘗了海灣餐廳的葡國餐、威斯汀酒店的蟹粥、禮記的雞湯翅、義順的雙皮奶及黃枝記的雲吞麵。款款均是超水準的。尤其是雲吞麵的滋味更是墨爾砵的很多食肆都不能及其一二。

黄枝記的店門有副楹聯:無酒安能邀月飲,有錢最好食雲吞。這也很貼切。


落街無錢買麵包
靠賒又怕被人鬧
肚飢似隻餓貓
料必今晚硬紥炮
皆因肚
子飢餓
裏面似係戰鼓搞
李德儒
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文章陳靄文 » 2005-03-16 02:44 AM

嘩,請問黃枝記是否在郵局對面?還有牛乳送白粥?越說越遠了。在下於秋天去澳門,一定按圖驥。
陳靄文
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文章一方 » 2005-03-16 04:52 AM

陳靄文 寫:嘩,請問黃枝記是否在郵局對面?還有牛乳送白粥?越說越遠了。在下於秋天去澳門,一定按圖驥。

黃枝記在政事廳新馬路附近。它還售各式生滾粥及蝦子撈麵等。值得一試。
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