四﹑談詠蟹詩
吃蟹賞菊乃文人雅事。雖然本人沒有讀遍所有詩詞（因為現代人要讀的材料比古人
多得多﹐所以沒法讀遍古人所讀之書）﹐但想來古人詠蟹的詩詞不會很多。現就紅
樓夢裡的詠蟹詩略談粗見。請先看書中描述﹕
寶玉笑道：「今日持螯賞桂，亦不可無詩。我已吟成，誰還敢作呢﹖」說著，便忙
洗了手提筆寫出。眾人看道：
持螯更喜桂陰涼，潑醋擂薑興欲狂。饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。
黛玉詩道：
鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。
多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。
寶釵寫道：
桂靄桐陰坐舉殤，長安涎口盼重陽。眼前道路無經緯，皮裏春秋空黑黃。
酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香。
眾人道：「這是食螃蟹絕唱，這些小題目，原要寓大意，才算是大才，只是諷刺世
人太毒了些。」
“潑醋擂薑”很傳神﹐寫出吃蟹人的迫不及待神態。“橫行公子”稱蟹亦有新意。
而這種描述正符合寶玉的性格。而最好的兩聯是﹕一）“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅
脂塊塊香。”描述得非常確切生動。二）“眼前道路無經緯，皮裏春秋空黑黃。 ”
諷喻得好。這幾首詩真是詠蟹的絕唱﹐怕後人再也不能寫得跟這一樣好的了。所以
描寫事物要抓住事物的典型現象來描述﹐如“螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。”
這是蟹身上的典型部位﹐再加一句“多肉更憐卿八足”﹐就把螃蟹本身描述得淋漓
盡致了。黛玉是專寫新巧句子的﹐這幾句放在黛玉身上正好。而“眼前道路無經緯，
皮裏春秋空黑黃。 ”以螃蟹的形態內在來喻世人﹐也是生動確切。寶釵寫詩常帶些
諷喻之意﹐教育世人。當然這聯由寶釵寫出來最合適。曹雪芹能夠按各個人物的性
格﹐寫出符合這性格的詩來﹐的是高手。有人還要貶低曹的詩詞﹐不知他們自己的
水平如何。怕是要用批曹來自我突出吧。更進一步要看到的是﹐要用詩的語言來描
述﹐或者說﹐描述的語言要有詩感﹐不能寫是寫出來了﹐卻沒有詩的韻味。
[附秋雁南回賀班座蘭雪高見﹐以補余之不足]﹕
逸士兄好帖好文。不禁興起，贅一點個人看法。紅樓每次詩會，寶釵殊少逞強舉動，
但細看其詩，可說從未落於人後，瀟湘所胜在葬花吟秋風辭這些獨寫性情的篇章，限
題限韻的作業上真正是雙峰對峙，不分高下。黛玉這首雖然頷聯形象，但古人詠物詩
對神的要求更重，所以黛玉自己也承認寫得不及寶釵，大約是唯一一次自認不及寶
釵詩的時候了。寶玉寶釵這兩首逐句對看，章法絕類，寶釵亦步亦趨，而每句都高
出寶玉一層，足見才情遠胜寶玉。寶玉：持螯更喜桂陰涼﹔寶釵：桂靄桐陰坐舉觴。
既題中已經明確詠蟹，寶玉頭兩個字便不經濟，寶釵觴字自然帶出酒，便將第三句
的空位騰了出來，一樣的篇幅，卻可容納更多的意義。寶玉：潑醋擂薑興欲狂。寶
釵：長安涎口盼重陽。寶玉此句重在人物形象，寶釵則在形象之外，還寫出了時間
地點的背景。涎口二字，顯具諷喻，和“潑醋擂薑興欲狂”的縱口腹之快相比，層
次上便高。由此開始眾人說“小題目要寓大意”的區別所在。古人詠物講究的是不
能泥于形，泥于事，不但要有神，且要有寄托。寶玉：饕餮王孫應有酒，橫行公子
卻無腸。寶釵：眼前道路無經緯，皮里春秋空黑黃。王孫、公子這樣的對仗，不是
不可以，卻不好，近乎合掌。前面已有了醋薑諸事，此處又提到酒，把吃螃蟹所需
的佐料都寫到了，然而也止于它們的佐料之用。寶釵的道路、春秋卻是一個空間，
一個時間，拓開全篇地步，其中諷喻更是尖銳有力，且又緊扣螃蟹的特征。寶玉：
臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。寶釵：酒未敵腥還用菊，性防積冷定須薑。寶
玉轉筆寫食蟹之人，就事說事，寶釵一樣是寫防冷去腥，卻用了菊花与薑二物，將
人与物連接起來，故胜。寶玉作七律，中兩聯對仗出句對句意多相近，所以堂廡不
大。寶玉：原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。寶釵：于今落釜成何益，月浦空余
禾黍香。七律尾聯最是點明題旨之處，寶玉雖拉了坡仙來，仍是收得淺近，只說了
口腹一事，言盡意盡，別無餘意。寶釵以落釜承接前語，成何益回照通篇，宕開到月
浦禾黍，由近而遠，宏大開闊。寶釵做人做事一向含蓄蘊藉，但偶然也不免有沉不
住气的時候，這首詠蟹便是一證，多少有些對菊花詩會中的隱約不愜，于是逞一逞
才，以她性情，卻不肯明說出來，只在詩里大胜寶玉。寶玉的詩不過如此，評詩眼
光自然也做不得數。紅樓百讀不厭，正在于這些人物描寫的精微之處。